파전 초간단 레시피!
파전 요리모든 것부터 파 고르는 법, 보관법, 효능까지파는 요리에 향긋한 풍미를 더해주고 건강에도 좋은 다양한 효능을 지닌 식재료입니다. 특히 파전요리는 비 오는 날이면 더욱 생각나는 국민 인기 메뉴죠. 오늘은 파고르는법, 파보관법, 파효능까지, 파에 관한 모든 것을 정리해드립니다.파전요리 – 집에서도 바삭하고 맛있게기본 재료: 대파 또는 쪽파, 부침가루, 물, 계란, 해물(선택사항)파는 10cm 정도로 길게 썰어 준비합니다.부침가루와 물을 1:1 비율로 섞어 반죽을 만듭니다.팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 반죽에 적신 파를 가지런히 놓습니다.해산물을 추가할 경우 이때 함께 올려줍니다.노릇하게 익으면 계란을 풀어 위에 골고루 부어주세요.뒤집어 바삭하게 익히면 완성!“비 오는 날엔 따끈따끈 바삭한 파전 한 ..
2025. 4. 28.
