반응형 양파손질1 양파장아찌 레시피 총정리! 고르는 법부터 손질, 보관까지 완벽 정리 양파장아찌 레시피 총정리! 고르는 법부터 손질, 보관까지 완벽 정리양파장아찌는 고기와 찰떡궁합인 기본 반찬으로, 아삭아삭한 식감과 새콤달콤 짭짤한 맛이 식욕을 돋워줍니다. 오늘은 양파고르는법부터 양파손질, 양파장아찌 만들기 레시피, 양파장아찌보관법까지 쉽고 알차게 정리해 드립니다.양파고르는법 – 신선한 양파를 골라야 장아찌가 맛있다껍질이 단단하고 깨끗한 것을 고르세요.무게감이 느껴지고 단단한 양파일수록 수분이 많고 신선합니다.싹이 나지 않은 양파를 선택합니다. 싹이 난 양파는 쓴맛이 돌 수 있습니다.장아찌용은 매운맛이 강한 백양파보다는 달큰한 황양파 추천양파손질 – 아삭함을 살리는 준비 과정양파는 껍질을 벗긴 후 깨끗이 씻어주세요.채를 썰거나 2~3cm 크기로 큼직하게 썰기가 좋습니다.매운맛 제거를 위해.. 2025. 4. 26. 이전 1 다음 반응형
