달래장 만들기 레시피 총정리! 밥 한 공기 뚝딱하는 전통 양념장
달래장 만들기 레시피 총정리! 밥 한 공기 뚝딱하는 전통 양념장달래는 봄철 입맛을 돋우는 향긋한 나물로, 달래장을 만들어 두면 밥도둑 반찬으로 제격입니다. 손쉽게 만들 수 있으면서도 깊은 맛을 자랑하는 달래장은 간장, 고추장, 된장 등 여러 가지 베이스로 다양하게 응용할 수 있습니다. 이 글에서는 달래장 만들기 레시피 총정리를 통해 간단하면서도 맛있는 달래장을 소개합니다.기본 간장 달래장 만들기재료: 달래 한 줌, 진간장 4큰 술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 약간달래는 뿌리를 제거하고 깨끗이 세척한 후 송송 썰어 준비합니다.볼에 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞습니다.송송 썬 달래를 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다.※ 따뜻한 밥 위에 한 큰술..
2025. 4. 26.
